Органічні волоські горіхи - це листяні дерева, до 3-5 м заввишки, з сіруватою білою корою, неглибокими поздовжніми тріщинами, лускаючими гілками та тонкими м'якими волосками на кінчиках молодих гілок; 2- Гілки років часто безволосих. Pinnate compound leaves are 25-50cm long, with 5-9 leaflets, rarely 13, elliptical-ovate to elliptical, terminal leaflets are usually larger, 5-15cm long, 3-6cm wide, with acute or acuminate tips, rounded or cuneate bases, sometimes heart-shaped, entire or with Невимірні тупих зубів, темно -зелений на поверхні, безволосих, з лише дрібними волосками на венах пазух на спині і дуже короткими або відсутніми черешком. Чоловічі кітки 5-10 см завдовжки, чоловічі квіти мають 6-30 тичинки, а чашечки 3- лопатеві; Жіночі квіти 1-3 кластеровані, з 2- стилів лопатей та червоний червоний. Плоди сферичні, діаметром близько 5 см і сіро-зелений. У ньому залозистих волосся, коли молоді і волосся немає, коли старі. Гайка всередині сферична, жовто-коричнева і має на поверхні нерегулярні канавки. Період цвітіння - це квітень -травень, а фрукти дозрівають у серпні -вересні.
