Китайські волоські горіхи швидко зросли в останні роки, і тепер він отримує найпродуктивніші виробники у світі. Виробнича лінія з безглуздих волоських горіхів, оснащена виграшною машиною, лазерним скануванням, кольоровим сортом, рентгенограмою, металошукачами, вакуумною упаковкою. Ці авансові машини забезпечують узгодженість кольору продукту, високу вимогу від чистоти.
Ось кілька рецептів незахищених страв з волоських горіхів
Цукерки волоські горіхи
Приготуйте ядра з волоських горіхів, цукор, мальтоза, мед, біле кунжутне насіння та кукурудзяне масло. Конкретні кроки такі:
Підготовка ядра з волоського горіха
Налийте білі кунжутні насіння в сковороду і перемішайте їх на повільному вогні, поки ароматний і золотистий кольору. Потім вийміть їх і дайте їм охолонути. Одягайте волоські горіхи і вийміть ядра волоського горіха. Покладіть їх у горщик, додайте воду і кип’ятіть 2 хвилини, щоб видалити гіркий смак. Потім злийте воду і покладіть ядра волоського горіха на форму для випічки. Розігрійте духовку до 150 градусів протягом 10 хвилин, покладіть ядра з волоського горіха і випікайте протягом 15 хвилин, поки вони не стануть хрусткими. Потім вийміть їх і дайте їм охолонути.
Створення сиропу
Додайте в сковороду відповідну кількість кукурудзяної олії та прозору воду, а потім покладіть кілька шматочків цукру гірської породи і перемішайте на повільному вогні, поки цукор скелі не розплавиться. Додайте ложку мальтози і тушкувати деякий час, потім додайте мед і рівномірно перемішайте.
Змішування і обсмажування перемішування
Коли сироп перетворює бурштиновий колір, налийте в запечені ядра з волоського горіха та смажене біле насіння кунжуту і швидко перемішуйте, щоб зробити кожне ядро волоського горіха, покрите прозорим сиропом і приготовленим насінням кунжуту. Вийміть їх і покладіть на випічку. Використовуйте палички для відокремлення ядра з волоського горіха і дайте їм охолонути перед подачею.
Селера, волоський горіх та чорний грибок
Приготуйте ядра з волоського горіха, селера, чорний грибок, морква, сіль, олія для приготування їжі, легкий соєвий соус та куряча есенція. Кулінарні кроки такі:
Підготовка інгредієнтів
Вимийте селеру і наріжте його на секції. Замочіть чорний грибок, поки він не розшириться, а потім розірте його на невеликі шматочки. Очистіть моркву і нарізати їх шматочками. Відкладіть ядра волоського горіха вбік.
Інгредієнти
Кип'ятіть воду в горщику, додайте трохи солі і кілька крапель олії, покладіть у воду селеру, чорний грибок і моркву і продушіть їх для 1 - 2 хвилин. Потім вийміть їх і злийте воду. Покладіть у горщик відповідну кількість кулінарної олії. Коли олія гаряча, покладіть ядра з волоських горіхів і обсмажте їх на повільному вогні, поки вони не стануть золотистими і хрусткими. Потім вийміть їх і злийте олію. Залиште трохи олії в горщик, покладіть фарш часник і перемішайте до ароматного, а потім додайте селеру, чорний грибок і моркву і рівномірно перемішайте.
Приправа та порція
Додайте до приправи відповідну кількість легкого соєвого соу та курячої сутності, а потім покладіть смажені ядра з волоського горіха і рівномірно перемішайте перед подачею.
|
Пункт: |
незахищені волоські горіхи типу Xiner |
|
Розмір: |
Половіла 90% (також постачання: 1/2,1/4,1/8) |
|
Забарвлення |
Avaialbe для ELH, ELQ, LH, LQ, LB LAH, LAQ, LAB. |
|
Походження: |
Сіньцзян, Китай |
|
Термін зберігання: |
24 місяці (волоські горіхи можна зберігати протягом 24 місяців при 2-8 градусах Цельсія) |
|
Упаковка: |
у 10 кг вакуумній сумці та зовнішній коробці |
|
Зберігання: |
Тримайте в сухому та прохолодному місці |
|
Час доставки: |
Протягом 15 днів після отримання заздалегідь оплати |
